Vaga disponível: boleiro (Rio Grande do Sul)

Junte-se à nossa equipe: vaga para boleiro em Mata, Rio Grande do Sul. O trabalho é em uma loja de bolos. Principais tarefas: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Requisitos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Hora extra paga com adicional. Salário em torno de R$ 4.300 por mês, conforme a experiência. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.