Chef de praça — Primeiro De Maio

Ótima oportunidade: vaga para chef de praça em Primeiro De Maio, Parana. O serviço é em um restaurante a quilo. O que você vai fazer: • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Afiar e conservar as facas de cozinha • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão Você deve ter: • Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados • Boa habilidade com facas e agilidade na linha • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.