Boleiro — Patrocinio

Contratando agora: vaga para boleiro em Patrocinio, Minas Gerais. O que você vai fazer: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada Buscamos mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. Bônus por desempenho além do salário base. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.