Forneiro — Jiquirica

Contratando agora: vaga para forneiro em Jiquirica, Bahia. A função envolve pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. Requisitos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Precisão ao pesar e seguir receitas Preferência por 3+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. R$ 3.000 por mês, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.