Vaga de padeiro e confeiteiro em Riolandia

Contratando agora: vaga para padeiro e confeiteiro em Riolandia, Sao Paulo. Você vai trabalhar em uma cafeteria com padaria própria. Candidato ideal: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Precisão ao pesar e seguir receitas Principais tarefas: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. R$ 1.800 por mês, negociável para o perfil certo. Hora extra paga com adicional. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.