Precisa-se com urgência: boleiro (Minas Gerais)

Contratando agora: vaga para boleiro em Sao Sebastiao Do Rio Verde, Minas Gerais. O que você vai fazer: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo Buscamos conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.