Junte-se à nossa equipe: padeiro e confeiteiro (Parana)

Estamos recrutando: vaga para padeiro e confeiteiro em Mandaguacu, Parana. Você vai trabalhar na confeitaria de um hotel. Atividades do dia a dia: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Preferência por 6+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Registro em carteira e benefícios. Salário em torno de R$ 1.800 por mês, conforme a experiência. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.