Confeiteiro • Barra Do Chapeu, Sao Paulo

Vaga imediata: vaga para confeiteiro em Barra Do Chapeu, Sao Paulo. O ideal é que você tenha capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Num dia típico você vai aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. Meio período, horário flexível. Oferecemos refeição e vale-transporte. Oferecemos R$ 2.100 por mês mais benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.