Confeiteiro • Brasilia De Minas, Minas Gerais

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Brasilia De Minas, Minas Gerais. Você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar. Requisitos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Precisão ao pesar e seguir receitas Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.