Estamos recrutando: padeiro-chefe (Sao Paulo)

Vaga imediata: vaga para padeiro-chefe em Jacupiranga, Sao Paulo. O que buscamos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar No dia a dia você vai abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.