Forneiro • Fortaleza De Minas, Minas Gerais

Estamos recrutando: vaga para forneiro em Fortaleza De Minas, Minas Gerais. O serviço é na confeitaria de um hotel. Você deve trazer mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; precisão ao pesar e seguir receitas. No dia a dia você vai sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar. Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Registro em carteira e benefícios. Oferecemos R$ 3.900 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.