Chapeiro — Imbau

Vaga disponível: vaga para chapeiro em Imbau, Parana. O serviço é em um refeitório de empresa. O que buscamos: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Trabalho em equipe sob pressão Atividades do dia a dia: • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Preparar caldos, molhos e sopas do zero Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.