Chef de praça • Mangaratiba, Rio de Janeiro

Vaga disponível: vaga para chef de praça em Mangaratiba, Rio de Janeiro. Principais tarefas: • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Temperar e marinar as carnes O ideal é que você tenha saber ler e seguir fichas técnicas; trabalho em equipe sob pressão. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.