Cortador de carne • Sacramento, Minas Gerais

Contratando agora: vaga para cortador de carne em Sacramento, Minas Gerais. Num dia típico você vai desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa; cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente; controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio; montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; pesar, precificar e etiquetar os cortes. O ideal é que você tenha certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo. Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Hora extra paga com adicional. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.