Cortador de carne — Diadema

Ótima oportunidade: vaga para cortador de carne em Diadema, Sao Paulo. O trabalho é em um mercado atacadista de carnes. Candidato ideal: • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Experiência de 2 anos ou mais como açougueiro • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango Você vai ensacar e amarrar linguiça com a tripa; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; operar a serra-fita para cortar os ossos; temperar e marinar a carne quando solicitado; montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data; pesar, precificar e etiquetar os cortes. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.