Ótima oportunidade: chapeiro (Santa Catarina)

Estamos recrutando: vaga para chapeiro em Lajeado Grande, Santa Catarina. O serviço é em uma cozinha de restaurante movimentada. Você deve trazer conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; boa habilidade com facas e agilidade na linha. Principais tarefas: • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Temperar e marinar as carnes • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.