Vaga de cozinheiro em Santa Clara Do Sul

Precisa-se com urgência: vaga para cozinheiro em Santa Clara Do Sul, Rio Grande do Sul. Buscamos curso de manipulação de alimentos e boas práticas; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor. Num dia típico você vai temperar e marinar as carnes; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; preparar a mise en place antes de cada serviço; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); provar e ajustar o tempero dos pratos; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.