Confeiteiro — Olho D'Agua Das Cunhas

Vaga imediata: vaga para confeiteiro em Olho D'Agua Das Cunhas, Maranhao. Você vai trabalhar em uma cafeteria com padaria própria. Você deve trazer noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). O que você vai fazer: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Envie seus dados que entraremos em contato.