Auxiliar de cozinha — Martins Soares

Estamos recrutando: vaga para auxiliar de cozinha em Martins Soares, Minas Gerais. O serviço é em uma cozinha de restaurante movimentada. Num dia típico você vai controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; temperar e marinar as carnes; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; preparar a mise en place antes de cada serviço. O que buscamos: • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Saber ler e seguir fichas técnicas Bônus por desempenho além do salário base. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.