Vaga de confeiteiro em Barbalha

Estamos recrutando: vaga para confeiteiro em Barbalha, Ceara. Principais tarefas: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita Candidato ideal: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Precisão ao pesar e seguir receitas Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. R$ 2.600 por mês, negociável para o perfil certo. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.