Saladeiro — Campo Belo

Precisa-se com urgência: vaga para saladeiro em Campo Belo, Minas Gerais. O serviço é em uma cozinha industrial. O que você vai fazer: • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Afiar e conservar as facas de cozinha • Temperar e marinar as carnes • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário Você deve ter: • Boa habilidade com facas e agilidade na linha • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas Preferência por 3+ anos de experiência. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.