Vaga de padeiro-chefe em Serra Grande

Estamos recrutando: vaga para padeiro-chefe em Serra Grande, Paraiba. O serviço é em uma fábrica de pães. O que buscamos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Num dia típico você vai preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene. Preferência por 5+ anos de experiência. Turnos alternados. R$ 2.100 por mês, negociável para o perfil certo. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.