Chef de praça • Anitapolis, Santa Catarina

Vaga imediata: vaga para chef de praça em Anitapolis, Santa Catarina. O serviço é em uma cozinha de hotel. Num dia típico você vai manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; preparar a mise en place antes de cada serviço; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário. O ideal é que você tenha saber ler e seguir fichas técnicas; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; trabalho em equipe sob pressão. Salário em torno de R$ 2.200 por mês, conforme a experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.