Forneiro — Mendes Pimentel

Junte-se à nossa equipe: vaga para forneiro em Mendes Pimentel, Minas Gerais. No dia a dia você vai preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar. Você deve ter: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Precisão ao pesar e seguir receitas • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos Preferência por 3+ anos de experiência. Hora extra paga com adicional. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.