Padeiro • Lajeado Do Bugre, Rio Grande do Sul

Estamos recrutando: vaga para padeiro em Lajeado Do Bugre, Rio Grande do Sul. O que buscamos: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) No dia a dia você vai preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.