Saladeiro — Serra Nova Dourada

Vaga imediata: vaga para saladeiro em Serra Nova Dourada, Mato Grosso. O serviço é em uma cozinha de hotel. No dia a dia você vai conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); provar e ajustar o tempero dos pratos; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; preparar a mise en place antes de cada serviço; temperar e marinar as carnes. O ideal é que você tenha curso de manipulação de alimentos e boas práticas; disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.