Junte-se à nossa equipe: masseiro (Minas Gerais)

Vaga disponível: vaga para masseiro em Sao Jose Da Varginha, Minas Gerais. Principais tarefas: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura Buscamos mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; precisão ao pesar e seguir receitas; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.