Vaga disponível: chef de praça (Minas Gerais)

Junte-se à nossa equipe: vaga para chef de praça em Leandro Ferreira, Minas Gerais. Atividades do dia a dia: • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume Candidato ideal: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.