Cozinheiro de linha — Jaragua Do Sul

Ótima oportunidade: vaga para cozinheiro de linha em Jaragua Do Sul, Santa Catarina. Você vai trabalhar em uma cozinha de hotel. No dia a dia você vai controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; temperar e marinar as carnes; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; etiquetar e datar todos os insumos preparados; provar e ajustar o tempero dos pratos. Você deve ter: • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.