Vaga de padeiro de pães em Mutuipe

Vaga imediata: vaga para padeiro de pães em Mutuipe, Bahia. Requisitos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Suas responsabilidades: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.