Boleiro — Janauba

Contratando agora: vaga para boleiro em Janauba, Minas Gerais. O ideal é que você tenha conhecimento de fermentação e crescimento da massa; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Num dia típico você vai sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo. Tempo integral, turno diurno. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.