Decorador de bolos — Livramento

Precisa-se com urgência: vaga para decorador de bolos em Livramento, Paraiba. Candidato ideal: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Principais tarefas: • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.