Padeiro-chefe — Bady Bassitt

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Bady Bassitt, Sao Paulo. Atividades do dia a dia: • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); precisão ao pesar e seguir receitas; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Registro em carteira e benefícios. R$ 15 por hora, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.