Chapeiro • Ewbank Da Camara, Minas Gerais

Estamos recrutando: vaga para chapeiro em Ewbank Da Camara, Minas Gerais. Você vai trabalhar em uma churrascaria. O ideal é que você tenha domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; capacidade de levantar panelas e sacos pesados; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. Principais tarefas: • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Oferecemos refeição e vale-transporte. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.