Padeiro — Pescaria Brava

Ótima oportunidade: vaga para padeiro em Pescaria Brava, Santa Catarina. Você deve trazer experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. Num dia típico você vai enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Hora extra paga com adicional. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.