Vaga imediata: forneiro (Paraiba)

Ótima oportunidade: vaga para forneiro em Piloezinhos, Paraiba. Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). No dia a dia você vai fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Salário em torno de R$ 19 por hora, conforme a experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.