Açougueiro • Serra Do Mel, Rio Grande do Norte

Precisa-se com urgência: vaga para açougueiro em Serra Do Mel, Rio Grande do Norte. O serviço é em um frigorífico. Suas responsabilidades: • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Pesar, precificar e etiquetar os cortes • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente Você deve trazer conhecimento de cortes especiais e de desossa; experiência de 2 anos ou mais como açougueiro; bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.