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Ótima oportunidade: auxiliar de cozinha (Santa Catarina)
Santa Catarina · ArmazemHá 3 mesesTempo total
Descrição do trabalho
Precisa-se com urgência: vaga para auxiliar de cozinha em Armazem, Santa Catarina. O trabalho é em uma cozinha de restaurante movimentada.
Atividades do dia a dia:
• Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume
• Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes
• Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO)
• Preparar a mise en place antes de cada serviço
• Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção
• Preparar caldos, molhos e sopas do zero
O que buscamos:
• Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos
• Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária
• Boa habilidade com facas e agilidade na linha
Tempo integral, turno diurno. Hora extra paga com adicional.
Candidate-se hoje para começar o quanto antes.
Habilidades desejadas
Cozinheiro
Empregadora
DF
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