Cozinheiro de restaurante — Cajuri

Vaga disponível: vaga para cozinheiro de restaurante em Cajuri, Minas Gerais. O que você vai fazer: • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão O ideal é que você tenha saber ler e seguir fichas técnicas; capacidade de levantar panelas e sacos pesados. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.