Cozinheiro • Presidente Nereu, Santa Catarina

Precisa-se com urgência: vaga para cozinheiro em Presidente Nereu, Santa Catarina. Você vai trabalhar em um restaurante a quilo. Você deve trazer curso de manipulação de alimentos e boas práticas; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. Num dia típico você vai preparar a mise en place antes de cada serviço; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; preparar caldos, molhos e sopas do zero; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão. Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Bônus por desempenho além do salário base. Fale conosco para marcar uma entrevista.