Cozinheiro • Magalhaes De Almeida, Maranhao

Contratando agora: vaga para cozinheiro em Magalhaes De Almeida, Maranhao. Buscamos saber ler e seguir fichas técnicas; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos. Suas responsabilidades: • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Bônus por desempenho além do salário base. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.