Masseiro • Jequie, Bahia

Junte-se à nossa equipe: vaga para masseiro em Jequie, Bahia. O trabalho é em uma fábrica de pães. Você vai decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. Buscamos disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.