Padeiro-chefe — Juruaia

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Juruaia, Minas Gerais. Principais tarefas: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos Candidato ideal: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos Seis dias por semana, uma folga. R$ 13 por hora, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.