Churrasqueiro — Nova Canaa

Ótima oportunidade: vaga para churrasqueiro em Nova Canaa, Bahia. Buscamos disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; trabalho em equipe sob pressão. Num dia típico você vai provar e ajustar o tempero dos pratos; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; preparar caldos, molhos e sopas do zero. Preferência por 4+ anos de experiência. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.