Chef de praça — Para De Minas

Vaga disponível: vaga para chef de praça em Para De Minas, Minas Gerais. O serviço é em um refeitório de empresa. Num dia típico você vai preparar a mise en place antes de cada serviço; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume. Requisitos: • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.