Decorador de bolos • Pilar, Paraiba

Estamos recrutando: vaga para decorador de bolos em Pilar, Paraiba. Você vai trabalhar em uma padaria movimentada. O ideal é que você tenha mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). O que você vai fazer: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Oferecemos refeição e vale-transporte. Envie seus dados que entraremos em contato.