Boleiro • Planalto, Bahia

Ótima oportunidade: vaga para boleiro em Planalto, Bahia. O serviço é em uma loja de bolos. A função envolve abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene. O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); precisão ao pesar e seguir receitas. Preferência por 3+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.