Vaga de açougueiro chefe em Descalvado

Ótima oportunidade: vaga para açougueiro chefe em Descalvado, Sao Paulo. Você vai trabalhar em um frigorífico. Suas responsabilidades: • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa O ideal é que você tenha boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina; saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça; saber identificar os cortes de boi, porco e frango. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Bônus por desempenho além do salário base. Fale conosco para marcar uma entrevista.