Padeiro e confeiteiro • Francisco Dumont, Minas Gerais

Contratando agora: vaga para padeiro e confeiteiro em Francisco Dumont, Minas Gerais. O serviço é na confeitaria de um hotel. Você deve ter: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Atividades do dia a dia: • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar Seis dias por semana, uma folga. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.