Padeiro e confeiteiro — Catanduva

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Catanduva, Sao Paulo. Atividades do dia a dia: • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar O que buscamos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Registro em carteira e benefícios. Salário em torno de R$ 2.400 por mês, conforme a experiência. Envie seus dados que entraremos em contato.